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送走最后一位客人，老板也醉倒了，娄莹只好先辞别大家。
寿星一醒来，就招呼剩下的人围到旁边，他有故事要分享。
“十四岁的时候，第一次制作的牛排就获得了母亲的赞扬，自此我迷恋上了烹饪。一开始是向家庭妇女们请教，最后到餐厅当了学徒。那时还很年幼，成年人们都把我当另类对待，在他们看来，孩子是不可能做出美味的。心高气傲的年龄谁都不服，于是把全部心思都投入到火候控制和酱料的调制上，认为我做的牛排是得到过母亲认可的，是最棒的。
原先的店长在一场大病后去世了，位置由女儿接替，为了了解厨师们的水平，新店长决定做一个测试。第一天公布了主料——牛排，第二天试尝。当时的学徒是没有资格竞赛的，我很想参加，回家偷了钱，到市场上挑了一块中意的牛排，又从邻居们那里凑齐了配料。
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